¿A quién no le gusta la paella? Un fin de semana en família o con amigos suele ir acompañado de un buen arroz. Todos sabemos que el arroz se puede cocinar de distintas maneras y nadie discutirá que una de las mejores es haciendo una paella.
¿Sabías que puedes cocinar paella en una barbacoa?
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En este punto, no vamos a entrar en recetas porque daría para un nuevo post, pero sí que vamos a ver cuál es la mejor barbacoa con paellero para cocinar una paella.
Barbacoa para paellas Imex El Zorro
La mejor barbacoa paellero es de la casa Imex el Zorro. Sin duda, una apuesta segura ya que se trata de una empresa con 50 años dedicados a la fabricación artesanal de productos de hierro y acero.
Esta barbacoa paellera se caracteriza por su versatilidad ya que se puede usar con carbón, leña o con gas gracias al soporte para colocar un paellero. Sin duda, si te gusta cocinar paella en barbacoa, el paellero de Imex el Zorro es la mejor.
Está fabricada en hierro con pintura resistente al calor y esto la convierte en una paella muy robusta y resistente.
Su forma circular es muy práctica, sobretodo si quieres hacer paellas, ya que se adapta fácilmente para usarla con un paellero de gas redondo. Para una total seguridad, tiene 3 soportes de hierro que te permiten colocar la barbacoa en el mejor lugar del jardín o terraza.
Algo muy práctico es que los tres soportes se pueden desmontar fácilmente para poder acomodar la barbacoa al lugar que quieras y guardarla de una manera más sencilla. Cuenta también con dos asas para un cómodo transporte.
Además, incluye una rejilla para el carbón o leña y una parrilla de cromo para cocinar carne, pescados o verduras.
La altura de esta barbacoa es de 75 cm y está disponible en distintos diámetros: 40,50,60 y 70.
El precio varia según la medida pero de todas maneras resulta una barbacoa muy económica.
Otros accesorios para la paella en barbacoa
Para poder disfrutar de la barbacoa de Imex el Zorro deberás tener todos los accesorios para hacer una paella.
👉🏽 En primer lugar, Te recomiendo este paellero. . Cuenta con 2 aros con 3 radio internos, es adecuado para paellas hasta 60cm y está fabricado en acero inoxidable con una capa de esmalte vitrificado.
👉🏽 En segundo lugar, la paellera antiadherente. Escoger una buena paellera puede ser complicado si no tienes mucha experiencia en este campo. Después de haber probado varias y apreciar las ventajas que ofrece yo me quedo con una paella esmaltada.
Este tipo de paelleras son de acero con un recubrimiento superficial cerámico esmaltado. Este tipo de acabado ofrece a la paella unas cualidades óptimas. Te las describo a continuación:
✅ Reparten el calor homogéneamente por toda la superficie.
✅ Son inoxidables y las puedes usar con fuegos de gas, leña o carbón ya que no se ennegrecen.
✅ No sueltan carbonilla, esto permite no transmitir el sabor metálico a los alimentos.
✅ Son fáciles de limpiar, sencillamente debes usar agua y jabón.
✅ También pueden introducirse en el horno sin miedo a quemarlas.
👉🏽 Por último, el regulador de gas. Debes asegurarte que sea un tubo homologado y de buena calidad. El que te recomiendo tiene una longitud de 1, 5 m. y un regulador doméstico para gas butano y propano.
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